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简单又好吃的美食家常做法 简单又好吃的美食家常做法视频

时间:2025-06-08 15:51:13 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 街边小吃做法简单又好吃
  2. 简单小吃做法
  3. 摆摊小吃做法简单又好吃

街边小吃做法简单又好吃

主料 :高筋面粉520克,做法做法水330克 ,视频酵母(干)3克

辅料 :红豆沙750克

做法:

1.面粉、简单家常简单家常水和酵母混合在一起,又好又好揉成面团,吃的吃发酵至2倍大 ,内部出现大量蜂窝状气孔 。发酵好的面团移到揉面垫上 ,加一些干粉 ,再次揉光滑

2.揉好的面团,分成15份  ,每个大约是60克的面剂子。同时把红豆沙分成每个50克的分量 ,团成球待用。

3.把所有面剂子擀开成大约10厘米的饼胚,不需要太薄 ,能把红豆沙包进去就可以了

4.用擀好的饼胚包入红豆沙,像包包子一样包起来 ,收口捏紧。全部做好醒发10分钟

5.收口向下 ,略微按平一下,红豆饼就做好了。厚点也没关系,待会烙的时候就压薄了

6.电饼铛不需要预热,不用放油,放入饼胚,记得饼胚之间留有缝隙,避免待会挤在一起

7.选择馅饼功能,盖好电饼铛的盖子,如果饼厚,这时候盖子一压就好了。馅饼功能全程6分钟,程序结束后再开3分钟 ,总共用了9分钟。烙的过程中不需要翻面

8.烙好的饼,饼皮金黄,豆沙绵软香甜,趁热吃真的很好吃

简单小吃做法

蔬菜鸡蛋饼

食材:绿叶蔬菜 ,鸡蛋,盐 ,油

做法:

1.我们先把绿叶的小蔬菜洗干净

2.切成菜末 ,再打上鸡蛋

3.再根据自己的口味加入盐 ,搅合搅合

4.电饼铛里面刷上油

5.再倒上搅和好的所有的食材

6.煎到两面金黄就好啦 。

摆摊小吃做法简单又好吃

材料

牛肠100克 ,牛肚100克 ,牛心100克,牛肺100克,辣豆瓣酱5克、姜末3克、花椒粒少许 、高汤少许、葱段少许、辣椒粉适量  、胡椒粉适量 、花椒油适量、盐3克  、鸡精2克 、香菜段少许、植物油适量

做法

1、牛肠  、牛肚、牛心、牛肺分别洗净,一起焯水,捞出放凉。

2 、牛肠切断  ,牛肚切块,牛心 、牛肺分别切片。

3 、炒锅放植物油烧至四成热 ,放入辣豆瓣酱 、姜末、花椒粒炒香,加高汤、牛肠 、牛肚 、牛心 、牛肺,放入葱段 、辣椒粉 、胡椒粉、花椒油、盐,大火烧沸  。

4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅中,加盖炖熟 ,放鸡精调味,撒入香菜段即可。

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